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大米的作用有哪些?

1、中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。
 
    2、经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。
 
    3、大米入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。
 
    4、因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
 
    5、大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分,还有护肤的功效,并可补充肌肤所缺失水分,使皮肤充满弹性。
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